Как выбрать сорта овощей для домашнего огорода

Увлеченные дачники начинают скучать по любимым грядкам, когда до весны еще далеко, за окном лежат сугробы - даже посевом на рассаду заниматься слишком рано. Зима во многих регионах длинная, и скрасить ее растениеводам-любителям помогают домашние мини-огородики. Пусть площадь таких посадок ограничена размерами одного-двух подоконников - это не помеха, располагая пусть и совсем небольшим пространством, можно не только привычный лучок в стакане выращивать. 

фото 1

Свежая зелень круглый год

Конечно, самыми популярными культурами для домашнего огорода были и остаются зелень и пряные травы. Преимущество этих растений - в их скороспелости: мало кому хочется дожидаться плодов своих зимних трудов до самой весны. К тому же, быстро растущие культуры менее требовательны к уходу - им не нужно дополнительных подкормок, формирования и прочих процедур, достаточно лишь обеспечить хорошее освещение, правильную температуру и регулярный полив. 

Подходят для выращивания в домашнем огороде:

Если свободного места совсем мало, да и времени на уход практически нет, идеальный вариант - микрозелень. Это модный тренд, стремительно набирающий популярность, и не случайно! Микрозелень - это свежие ростки различных огородных культур (свеклы, редиса, кресс-салата, подсолнечника, салатной горчицы и т.д.). Им нужно очень мало места; они могут обойтись минимальным количеством грунта или даже совсем без него; досвечивание и подкормки не требуются, а урожай можно собирать через 10-14 дней после посева, а то и раньше! 

зелень на окнеСемена для выращивания микрозелени лучше покупать специальные - благо, их ассортимент достаточно широк, легко можно подобрать культуры, которые придутся вам по вкусу. Семена обычных овощей для этой цели не годятся - они нередко проходят специальную обработку для улучшения всхожести, защиты от болезней и т.д., а поскольку микрозелень употребляется в пищу в фазе первого настоящего листа, все использованные для такой обработки вещества с высокой вероятностью могут попасть в вашу тарелку. Семена на микрозелень подобным процедурам не подвергаются, и выращенные из них растения полностью безопасны. 

Еще одна быстро растущая неприхотливая культура, настоящий хит домашних огородов - это кресс-салат. Пикантный острый вкус его зелени обогатит привычные блюда, а витаминый запас поможет сохранить здоровье в холодную пору. Выращивать кресс-салат на подоконнике по силам даже детям - фактически, это та же микрозелень (в домашних условиях его тоже срезают в фазе первого настоящего листа, редко растят дольше). Семена подойдут любые - кресс-салат не отличается разнообразием сортов, и все они могут расти в домашнем огороде.

Тем же, кто не боится трудностей и очень любит зелень, стоит взяться за культуры посложнее. Особых премудростей в выращивании укропа, петрушки или базилика на подоконнике нет, но урожай можно получить лишь при создании правильных условий и грамотном выборе сортов - о нем и поговорим. 

Петрушка

Выбирайте скороспелые листовые сорта. Вырастить корневую петрушку в горшочке не удастся, но можно выгнать зелень, если у вас есть хороший, крепкий корнеплод: посадите его в землю, поливайте, и вскоре заметите первые зеленые росточки. 

Петрушка

Укроп

Отдайте предпочтение скороспелым кустовым сортам, устойчивым к недостаточному освещению. Это важно: укроп - очень светолюбивая культура, и в домашних условиях ростки часто вытягиваются. Обратите внимание на сорта:

  • ‘Гурман’;
  • ‘Геркулес’;
  • ‘Озорник’.

Укроп

Базилик

Большинство сортов базилика хорошо растут на подоконнике, если вы обеспечите им хорошее освещение и защитите от сквозняков, но лучше все-таки остановить свой выбор на компактных скороспелых растениях, предназначенных для горшечной культуры, например:

  • ‘Василиск’;
  • ‘Карлик фиолетовый’;
  • ‘Карлик зеленый’;
  • ‘Ред рубин’;
  • ‘Гвоздичный аромат’.

Базилик 

А если выбрать какой-то один сорт сложно - приобретайте смесь семян, чтобы насладиться целой гаммой вкусов и ароматов этого замечательного растения. 

Редис

Вырастить редис на подоконнике непросто, и выбор правильного сорта играет далеко не последнюю роль. Сформировать полноценный корнеплод в домашних условиях могут только устойчивые к стрелкованию (цветушности) скороспелые сорта. Помните также, что редис - культура короткого светового дня; любит прохладу и регулярный полив.

Редис

Салатная горчица

Неприхотлива, как и кресс-салат; в домашнем огороде можно выращивать любые сорта этой культуры - они хорошо удаются при минимальном уходе. 

Салатная горчица

Салат

Выбирайте листовые скороспелые сорта, устойчивые к цветушности, а еще лучше - отдайте предпочтение специальным салатным смесям вроде ‘Бейби Ливз’. Нежная и сочная молодая зелень дополнит ваши любимые салаты, украсит бутерброды или омлеты. Кочанные и полукочанные салаты на подоконнике обычно не выращивают, но летом вы можете попробовать вырастить их на балконе или лоджии. 

Салат

“Настоящий” огород на подоконнике: огурцы, помидоры, перец

Да, эти культуры тоже можно вырастить в домашних условиях и получить самый настоящий, пусть и небольшой, урожай. Правда, такие овощи, в отличие от зелени, потребуют больше внимания: здесь уже не обойтись без дополнительного освещения, больших горшков с хорошим грунтом, регулярных подкормок. Зато как радует огурчик, сорванный среди зимы, или зреющий на подоконнике румяный помидор! А путь к успеху и урожаю начинается с удачного выбора сорта. 

Помидоры

Самый правильный выбор - специальные “балконные” сорта томатов. Они отличаются компактным размером куста, ранним и дружным формированием урожая; не требуют формирования, хорошо переносят недостаток освещения и другие трудности домашней жизни. Один из самых популярных - сорт ‘Балконное чудо’, давно завоевавший сердца многих овощеводов-любителей. Другие сорта томата для домашнего огорода:

  • ‘Пиноккио’;
  • ‘Красная шапочка’;
  • ‘Оранжевая шапочка’;
  • ‘Красное изобилие’ F1.

Помидоры

Огурцы

В домашних условиях обычно выращивают партенокарпические (то есть, формирующие плоды без опыления) сорта и гибриды огурцов. Конечно, можно “поработать пчелкой” - при помощи кисточки переносить с цветка на цветок пыльцу пчелоопыляемых сортов, чтобы на них завязались зеленцы, но едва ли результат стоит затраченных усилий. Выбор современных партенокарпических гибридов очень широк; для огорода на подоконнике предпочтительны скороспелые, неприхотливые, теневыносливые огурцы, например, ‘Балконное чудо’ F1, ‘Апрельский’ F1, ‘Атлет’ F1 и другие.

Огурцы

Перец

Специальные компактные горшечные сорта перца можно выращивать в многолетней культуре: зимой - на подоконнике, летом - на балконе, лоджии, веранде или террасе. Такие растения не только урожайны, но и очень декоративны; при этом они достаточно неприхотливы, мирятся с недостатком освещения, не требуют формирования - то, что нужно для домашнего огорода!

ПерецПоклонники острых сортов наверняка оценят кустарниковый перец (например, ‘Корзина пламени’ F1), а любителям сладкого перца стоит обратить внимание на гибриды:

  • ‘Бэйби Рэд’ F1;
  • ‘Бэйби Йеллоу’ F1.

Домашний огород - это очень увлекательно. Начните с самых простых культур - микрозелени, кресс-салата, горчицы. С ними успех вам гарантирован! Приобретая опыт, вы наверняка захотите попробовать свои силы в выращивании других овощей и убедитесь, что урожай можно собирать круглый год, даже если вы живете в холодных краях.

 (Голосов: 2, Рейтинг: 4.5)

2019-11-06
Комментарии

Спасибо за коментарий!

Рекомендованные товары
Новинки
Огурец Нежинский -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.5 г
0.79 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Огурец Сахарный малыш F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.2 г
2.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Огурец-корнишон Веселая компания F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.2 г
2.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Огурец Зозуля F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.2 г
0.89 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Перец сладкий Бон Аппетит F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 40 шт
2.49 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Петрушка листовая Нежный аромат -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
0.99 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Редис Киви -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 3 г
1.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Редис Чупачупс -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 220 шт
1.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Укроп Гурман -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 1.5 г
1.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Салат Всесезонный, смесь семян -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 1 г
1.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Томат Оранжевый гигант -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
0.79 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Томат Черная гроздь F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 10 шт
5.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Огурец Дружная семейка F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.2 г
2.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Огурец Засолочный -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.3 г
0.79 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Топ продаж
Огурец Любимый малыш -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.3 г
0.79 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Новинки
Огурец Аленушка F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.3 г
1.29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Другие статьи

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в "Мой сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Мой сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту