Помощь
Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.
принять

Прием заказов:

8 (017) 239-06-96

Бесплатно со стационарного телефона

8 (801) 100-26-26

Микс из огурцов: 3 умопомрачительных летних рецепта

огурчикиОгород - настоящая кладовая вкусных и полезных овощей, источник витаминов, полезных микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Огурцы на 95% состоят из воды, мякоть овощной культуры содержит много калия, обладает приятным свежим вкусом, хрустящей структурой. Нежный аромат, приятный хруст свежих огурчиков понравится и взрослым, и деткам. Блюда, приготовленные из огурцов, сделают семейное меню интересным, новым и оригинальным. Предлагаем 3 новых и интересных рецептов приготовления огурцов, выращенных на собственном огороде.

Маринованные огурчики «Два часа - готово!»

Летний сезон - период созревания натуральных продуктов. Из свежих овощей можно приготовить много кулинарных изысканных блюд, особенно вкусными считаются маринованные огурцы. Всего 2 часа уйдет на приготовление ароматных и хрустящих летних огурчиков.

Список продуктов:

  • 500 г огурцов любого сорта;
  • 20 г пюрированного чеснока;
  • 100 мл растительного масла;
  • 60 мл уксуса 9% или винного белого;
  • 15 г петрушки;
  • 7 г сахара;
  • 10 г соли;
  • по 2 г черного и белого молотых перца, чили.

2 часа и готовоОгурцы вымыть, нарезать кольцами толщиной 0,5 см, посолить, поставить в холодильник на 60 минут. Через час слить сок с овощей через дуршлаг. Подготовить маринад: чеснок и зелень мелко порубить (чеснок можно пропустить через пресс), добавить остальные ингредиенты. Массу смешать, залить маринадом огурцы, поставить емкость в холод на 2 часа. Готово!

Кимчхи из крупных огурцов

Салат по-корейски - гость из азиатской кухни. Достаточно ароматный, умеренно жгучий и невероятно вкусный! Подать корейский салат из огурцов можно к обеду, ужину - ароматное блюдо станет отличным дополнением к мясу и гарниру. Время приготовления блюда - 2 часа.

Ингредиенты для салата:

  • 500 г огурцов (крупных размеров);
  • 1,5 л воды;
  • 25 г соли;
  • 15 г чеснока;
  • 30 г перьев лука;
  • 2 г молотого имбиря;
  • 2 г жгучего перца любого сорта;
  • 25 г сахара;
  • 5 г семян кунжута.

Огурцы вымыть, нарезать кольцами толщиной в 3,0-3,5 см. Получатся крупные цилиндры. На торцах каждого цилиндра следует сделать крестообразные надрезы, поместить огурцы в емкость, залить рассолом (25 г на 1,5 л воды), поставить на 60 минут в холодильник.

Кимчхи из крупных огурцовПриготовление маринада для кимчхи из огурцов:

  1. Мелко нарезать зеленый лук, добавить сахар.
  2. Чеснок пюрировать, добавить в чесночное пюре имбирь, жгучий перец, развести полученную смесь водой (влить примерно чайную ложку).
  3. Кашицу из специй добавить в емкость с луком, сахаром, перемешать до растворения сахара.

Огурцы вынуть из соленой воды, просушить салфеткой, в каждый надрез втереть пряную смесь, оставшуюся маринадную массу выложить в емкость с огурцами, перемешать. Выставить в холодильник на 2 часа. Блюдо готово!

«Модный» салат из огурцов с кинзой

Кинза - превосходный партнер для огурцов в салатах, зелень содержит много витаминов (группы В, калий, пектин), благоприятно влияет на перистальтику кишечника, активно участвует в метаболических процессах внутри человеческого организма. Блюдо получается острым, но объем жгучего перца можно уменьшить по усмотрению.

Продукты:

  • 400 г огурцов;
  • пучок кинзы;
  • пучок лука;
  • 20 г пюре из чеснока;
  • 20 г молотого жгучего перца;
  • 3 г соли;
  • 20 мл мёда (можно заменить коричневым сахаром, 25 г);
  • 7 мл уксуса 9% (можно заменить бальзамическим).

«Модный» салат из огурцов с кинзойОгурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, выложить в емкость. Кинзу порубить мелко, добавить к огурцам. Приготовить маринад: порезать мелко лук, добавить чеснок, специи, соль, сахар. Заправить огурцы с кинзой полученным маринадом и сразу подать к столу.

Микс из трех рецептов приготовления огурцов - отличная идея для летнего семейного меню. Готовьте с удовольствием из овощей, выращенных на собственном огородном участке. Пусть ваш стол будет полон вкусной и здоровой еды!

2018-07-08
Комментарии

Моя оценка: 

Спасибо за коментарий!

Рекомендованные товары
Кол-во в упаковке: 0,5 г
0.99 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,2 г
2.49 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Огурец Зозуля F1, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,2 г
1.19 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,2 г
2.59 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,3 г
0.99 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Огурец Любимый малыш, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,3 г
0.99 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,3 г
1.29 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Черная пятница
Акция
Огурец Балконное чудо F1, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,2 г
0.99 руб
0.59 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 10 шт
1.69 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,2 г
1.99 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 10 шт
2.29 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,2 г
1.69 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 5 шт
4.29 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0,2 г
1.69 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Огурец Кустовой, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,5 г
0.99 руб
уже куплен
Купить
Черная пятница
Акция
Огурец Малосольный, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 12 шт
2.69 руб
1.69 руб
уже куплен
Купить
Другие статьи

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в "Мой сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Мой сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту