Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

Чили, сальса, табаско – острый перец для тех, кто любит погорячее

Острый перец – светолюбивая культура, которая охотно плодоносит в открытом грунте и на домашнем подоконнике. Сортов – великое множество! Разной степени жгучести, формы и размера. Расскажем подробнее о самых интересных представителях. 

Табаско, сальса, чили

  • Перец классический имеет красные плоды вытянутой формы. Выращивается на открытом воздухе. О степени жгучести говорят названия сортов: Пламя дракона, Китайский огонь, Красный дракон. Высота кустов – 0.5-0.9 метра. Длина плодов –13-25 см. Период вызревания – около 3 месяцев. Одним из самых популярных является сорт Хабанеро, желтые и красные плоды которого используются для приготовления жгуче-острых соусов Tabasco. Самый необычный сорт – «Черная молния» – формирует крупные иссиня-черные плоды.
  • Перец кустарниковый – оконно-балконный вариант. Кустики имеют шаровидную крону высотой не более полуметра. Плоды бывают самых разных цветов – от желтых и зеленых до оранжевых и ярко-красных.
  • Перец декоративный – желанный гость на домашнем подоконнике и в интерьере кухни. Миниатюрные съедобные плоды вызревают неравномерно, радуя ярким фейерверком свежих летних красок. Плоды мелкие, весом 5-8 граммов. С кустика высотой 30-40 см можно собрать до 70 перчиков. Встречаются экземпляры с необычной формой и окраской плодов. Некоторые похожи на фрукты и ягоды – алычу, сливу, черешню.
  • Острый перец вьющийся выращивается в балконных контейнерах и подвесных кашпо. «Локо» выбрасывает из густой компактной кроны ниспадающе-стелющиеся плети длиной 40-50 см, густо усыпанные мелкими плодами красного, желтого и фиолетового цвета. Гибридный сорт «Корзина пламени» имеет полуампельную форму. Крона густо покрыта красными и желтыми перчиками, похожими на крошечные петарды.

Табаско, сальса, чили

Посев перца на рассаду для высадки на участок

Семена острого перца высевают в феврале-марте. Если планируете выращивать небольшое количество, разумно сеять в торфяные таблетки – перцы болезненно переносят пикировку. Если посадок будет много, понадобятся неглубокие контейнеры и рыхлый питательный субстрат нейтральной реакции. Садовую землю лучше не брать – в ней много патогенных бактерий. Заделайте семена в почву на 4-5 мм с ритмом 2-3 см. В светлом месте под пленкой при Т 22-25° ростки появятся через 7-10 дней. Формирование трех полноценных листьев займет две-три недели. Аккуратно распикируйте, и, если есть возможность, отправьте сеянцы на закаливание – Т 15-17°. Высаживать на участок можно в мае, когда минует угроза ночных заморозков. Ожидать созревания плодов можно через два-три месяца (зависит от сорта).

Табаско, сальса, чили

Посев домашних перчиков

Высевать можно в любое время года. Удобнее всего взять небольшие пластиковые стаканчики и поместить в каждый по 2-3 семечка. Тогда пикировка не понадобится. Когда саженцы подрастут, вы сможете сделать перевалку в керамические горшки. Чтобы не разрушить корневой ком, стаканчики можно просто разрезать ножницами. Некоторые садоводы используют яичные скорлупки – это очень удобно и экономит место.


В маленьком объеме сеянцы быстро оплетают корнями земляной ком и извлекаются без усилий. А скорлупку можно мелко раскрошить и добавить в почву как дополнительный источник кальция. Перед посадкой в вазоны не забудьте сделать дренаж.

Табаско, сальса, чили

И в заключение можем только добавить, что для выращивания вкусных перчиков зимой, достаточно следовать всего нескольким простым рекомендациям, которые подготовили наши специалисты.

Опубликовано: 13 янв 2021
Просмотров: 1175
(Голосов: 1, Рейтинг: 5.0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена цветов
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Годзилла Сибирский сад изображение 1
    0 отзывов
    Перец сладкий Годзилла Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    1.49 руб 1.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Красная ракета Сибирский сад изображение 2
    0 отзывов
    Перец сладкий Красная ракета Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    1.19 руб 1.49 руб
    Купить
    Акция
    Перец острый Хаб красный Гавриш изображение 3
    0 отзывов
    Перец острый Хаб красный Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    2.49 руб 4.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Крымское чудо Гавриш изображение 4
    0 отзывов
    Перец сладкий Крымское чудо Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.59 руб 2.69 руб
    Купить
    Акция
    Перец острый Профи F1 Партнер изображение 5
    0 отзывов
    Перец острый Профи F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    4.89 руб 6.19 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Союз F1 Партнер изображение 6
    0 отзывов
    Перец сладкий Союз F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    5.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Пилот F1 Партнер изображение 7
    0 отзывов
    Перец сладкий Пилот F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    5.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Ред Барон F1 Сибирский сад изображение 8
    0 отзывов
    Перец сладкий Ред Барон F1 Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    5.39 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец острый Халапеньо Седек изображение 9
    0 отзывов
    Перец острый Халапеньо Седек
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.49 руб 2.59 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Текила F1 Партнер изображение 10
    0 отзывов
    Перец сладкий Текила F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    7.49 руб 9.49 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Риалто F1 Престиж изображение 11
    0 отзывов
    Перец сладкий Риалто F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 3 шт
    4.19 руб 7.19 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Хан F1 Престиж изображение 12
    0 отзывов
    Перец сладкий Хан F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.29 руб 5.69 руб
    Купить