Петрушка — кладезь витаминов и минералов
Петрушка — неприхотливое растение, которое выращивается на каждом приусадебном участке. Относится к семейству зонтичные. Применяется в медицине, косметологии и, конечно же, в кулинарии. Ароматную и вкусную зелень не добавляют разве что в десерты, она уместна в любом блюде. Семена петрушки с доставкой почтой можно купить в интернет-магазине «Беккер».
Вкусовые качества и полезные свойства
В диком виде петрушка растет на скалистых берегах Греции. Название произошло от греческого слова «петроселинум», что в переводе означает «растущая на камне». Культивируется растение во всех странах мира. Существует два вида петрушки — корневая и листовая. Последний подразделяется на кудрявую и обыкновенную.
У всех частей растения приятный пряный вкус. Корневая петрушка в первый год образует корнеплод белого или бледно-желтого цвета и розетку листьев. Корешок, по форме похожий на морковку, применяют в качестве приправы для маринадов, рассолов и первых блюд. У листовой петрушки корнеплод не образуется. Зато в большом количестве растет зелень, которая используется в свежем, сушеном и замороженном виде. Если купить семена петрушки и посадить у себя в огороде, собственноручно выращенный посадочный материал появится на 2 год.
Все части растения обладают целебными свойствами благодаря наличию витаминов В1, В2, С, А, каротина, фолиевой кислоты, калия, магния, железа, инулина и различных ферментов. Активные вещества растения оказывают на организм человека такое лечебное действие:
- повышают остроту зрения;
- помогают в лечении гастрита и язвенной болезни;
- вызывают мочегонный эффект;
- способствуют нормализации дыхания и улучшению работы сердца.
Петрушка также применяется в косметологии. Ее добавляют в маски, кремы и лосьоны.
Посев и уход
Растение холодостойкое, поэтому высаживать семена в открытый грунт можно уже ранней весной. Чтобы они быстрее взошли, желательно замочить их в горячей воде, а грядку накрыть пленкой. В таких условиях всходы появятся уже через неделю. Рассаду обычно не применяют, так как растение хорошо развивается и с наступлением тепла быстро пойдет в рост. Сеять семена петрушки можно и в зиму, начиная с середины октября и до самых морозов. Если весной появятся всходы и будут возвратные заморозки, то молодые растения выдержат понижение температуры до -9º.
Вырастить петрушку можно и у себя дома на подоконнике. Для этого нужно выполнить следующие несложные действия:
- замочить семена на 1−3 дня, регулярно меняя воду;
- приготовить ящик с дренажными отверстиями и садовой или покупной землей;
- пролить комнатную грядку горячей водой и утрамбовать;
- высеять семена на глубину не более 0,5 см в бороздки;
- присыпать рыхлой землей.
Уход за петрушкой, посаженной в открытом грунте и в горшке, простой. Нужно проредить всходы, а затем регулярно поливать их, подкармливать и удалять сорняки.
Семена петрушки высокого качества — в магазине «Беккер»
В каталоге интернет-магазина «Беккер» представлен посадочный материал, отличающийся безупречным качеством. Живой товар соответствует описаниям, выращен в питомниках стран Европы под многоступенчатым контролем.
Семена упаковываются по новейшим технологиям, которые исключают порчу товара. Посылки доставляем по территории всей страны в течение 1−5 дней. Наши цены — лучшие в своем сегменте, действует бонусная программа.
Если вы хотите иметь полезную для организма зелень без химии, закажите в интернете семена петрушки. Уже в этом году вы получите богатый витаминами урожай.
