Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

ТОП-9 ароматных и лечебных трав для вашего сада

Даже если у вас небольшой сад, не стоит упускать возможность вырастить в нем пряные и лекарственные травы. Свежие и благоухающие растения всегда будут готовы к подаче на стол. Причем большинство из них можно сушить на зиму, запасая свою «кладовую ароматов».

У каждого из нас есть свои предпочтения запахов и вкусов, но практически любой садовод выращивает несколько самых популярных видов трав. Сегодня мы хотим познакомить вас с ТОП-9 наиболее распространенных душистых и полезных трав для вашего сада.


Базилик душистый

Слово «базилик» имеет древнегреческое происхождение, которое обозначает «царский аромат». И это действительно так: запах у растения просто божественный. Базилик душистый – наиболее популярный вид во всем мире. Зеленые листочки растения по вкусу слегка напоминают гвоздику. Растение любит яркий солнечный свет и легкие плодородные почвы.

Базилик душистый (камфорный) характеризуется:

  • однолетнее растение;

  • высота – от 15 до 40 см;

  • в пищу используются верхушки побегов, листья;

  • сроки сбора – все лето;

  • вкусо-ароматические качества – пряно-сладкие.

Эстрагон (тархун)

Культура неприхотливая, на одном месте может расти до 15 лет. Тархун широко применяется в кулинарии и народной медицине. Является родственником полыни, однако лишен характерной горечи. Растение богато эфирными маслами, каротиноидами, дубильными веществами и витаминами. 

Эстрагон обладает следующими качествами:

  • многолетник;

  • быстрой рост;

  • высота до 1-1,5 м;

  • сбор в начале цветения в сухую погоду, когда высота достигает 20-30 см;

  • аромат – сладковатый, на вкус – достаточно острый.

Мята перечная

Характеризуется свежим сильным ароматом, поскольку содержит большое количество ментола. Широко применяется для приготовления напитков и блюд, а также в фитотерапии и косметологии. Место для посадки выбирайте освещенное, но с небольшим затенением. Грунт предпочтителен питательный, рыхлый.

Мята перечная отличается такими характеристиками:

  • тип – многолетник;

  • достигает высоты 40 см;

  • листья и побеги собирают на протяжении всего сезона;

  • вкус и аромат – свежие, но без резкости, с легкой сладостью.

Фенхель садовый

Фенхель относится к семейству зонтичных, его цветки собраны в желто-зеленые соцветия-зонтики. Растение включает множество полезных для организма веществ – микроэлементы, витамины. На его основе готовится «укропная вода», которую используют от вздутия живота.

Фенхель садовый включает следующие свойства:

  • однолетник;

  • средняя высота – 60-100 см;

  • сбор листьев – на протяжении всего сезона;

  • сбор семян – когда начинают приобретать бурый оттенок;

  • аромат – освежающий, анисовый;

  • вкус – свежий с привкусом лимона.

Лекарственный шалфей

Молодые листочки шалфея используются в кулинарии в качестве пряности, а также для приготовления настоек, напитков. В медицине растение помогает при пищевых расстройствах, потливости, во время менопаузы. Шалфей – достаточно высокое растение, хотя часто «ложиться» ближе к земле. 

Свойства лекарственного шалфея:

  • многолетнее растение;

  • высота – до 70 см;

  • сбор листьев – за сезон 2 или 3 раза, в начале цветения;

  • аромат – пряный, очень интенсивный;

  • вкус – слегка горьковатый.

Петрушка обыкновенная

Петрушка используется в кулинарии для приготовления бульонов, супов и мясных блюд. Трава очень полезна, одного только витамина C здесь в разы больше, чем в лимоне, а витамина A – чем в моркови. Для посадки растения выбирайте солнечный участок или полутень.

Характеристики у петрушки обыкновенной таковые:

  • однолетник;

  • высота – около 40 см;

  • сбор листьев продолжается весь сезон;

  • корни собирают осенью;

  • вкус и аромат – горьковато-сладкие, но без резкости.

Правильный тимьян

Чабрец используется для приготовления вкусного и полезного чая. Трава включает огромное количество микроэлементов и дубильных веществ. А еще растение отличается декоративностью, в период цветения покрываясь ковром из ароматных пурпурно-розовых цветочков.

Правильный тимьян отличается такими свойствами:

  • многолетник;

  • небольшая высота – 20-30 см;

  • листья и молодые побеги собирают весь сезон, в начале цветения;

  • вкус пряный, с легкой горечью;

  • аромат освежающий.

Садовый майоран

Майоран служит ароматной приправой для овощных и мясных блюд, используется при консервации и приготовления напитков. Сажайте растения на участках, где до этого росла капуста, картофель или бобовые.

Майоран садовый отличается таким набором характеристик:

  • однолетнее растение;

  • высота – около 30-50 см;

  • собирают траву в конце июня – начале июля, а побеги – в сентябре;

  • аромат – выраженный, сильный, напоминает душицу и тимьян;

  • вкус – немного с горчинкой. 


Лекарственный розмарин

Розмарин – вечнозеленое растение с игольчатыми листьями. Отличается ароматом морской свежести, входит наборы прованских трав, считается превосходной приправой для мяса и других вторых блюд. Растение свето- и теплолюбиво, а потому в грунт его высаживают, когда уходит угроза заморозков.

Розмарин лекарственный наделен следующими свойствами:

  • многолетник;

  • растет до 50-150 см;

  • сбор травы осуществляют с мая по начало осени;

  • крепкий терпкий аромат и вкус с нотками эвкалипта, камфары, лимона.

Большинство пряных и лечебных трав смотрится декоративно, и при этом не требует особого ухода. Вот почему не обязательно выращивать эти растения на грядках. Травы отлично впишутся в ландшафт вашего сада, наполняя его изумительным ароматом. Вариантов оформления участка с этими представителями флоры огромное количество.


Опубликовано: 16 июн 2022
Просмотров: 2891
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Многолетние цветы
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена Альпийская горка
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена пряных культур
    • Семена цветов
    Акция
    Новинки
    Майоран садовый Триполи Партнер изображение 1
    0 отзывов
    Майоран садовый Триполи Партнер
    Кол-во в упаковке: 0.3 г
    1.89 руб 2.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Укроп Изумруд Престиж изображение 2
    0 отзывов
    Укроп Изумруд Престиж
    Кол-во в упаковке: 1 г
    0.99 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Фенхель Лужниковский Семко изображение 3
    0 отзывов
    Фенхель Лужниковский Семко
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    2.19 руб 3.39 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Шалфей Патриарший Семко изображение 4
    0 отзывов
    Шалфей Патриарший Семко
    Кол-во в упаковке: 0.2 г
    2.19 руб 3.39 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Мята перечная Марьинская Семко изображение 5
    0 отзывов
    Мята перечная Марьинская Семко
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    3.09 руб 4.79 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Укроп Деликат Седек изображение 6
    0 отзывов
    Укроп Деликат Седек
    Кол-во в упаковке: 2 г
    0.89 руб 1.79 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Базилик декоративный Ажурный карлик Аэлита изображение 7
    0 отзывов
    Базилик декоративный Ажурный карлик Аэлита
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    4.69 руб 8.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Базилик декоративный Фиолетовый шар Аэлита изображение 8
    0 отзывов
    Базилик декоративный Фиолетовый шар Аэлита
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    6.09 руб 11.79 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Фенхель овощной Медовый спас Аэлита изображение 9
    0 отзывов
    Фенхель овощной Медовый спас Аэлита
    Кол-во в упаковке: 0.3 г
    1.09 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Петрушка кудрявая Французская Аэлита изображение 10
    0 отзывов
    Петрушка кудрявая Французская Аэлита
    Кол-во в упаковке: 2 г
    1.09 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Петрушка листовая Бабушкин огород Аэлита изображение 11
    0 отзывов
    Петрушка листовая Бабушкин огород Аэлита
    Кол-во в упаковке: 2 г
    1.09 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Мята мексиканская Аметист Аэлита изображение 12
    0 отзывов
    Мята мексиканская Аметист Аэлита
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    1.09 руб 2.09 руб
    Купить