Грибы аристократы: деликатесный шампиньон
По популярности среди грибов в мире, шампиньон, не знает себе равных. Даже признанные гурманы с Пиренейского полуострова, называют его просто «champignon», что в переводе означает «гриб». Тем самым французы признают первенство шампиньонов среди грибного царства и выделяют их среди себе подобных. Кухни многих народов мира изобилуют рецептами, где одним из самых важных ингредиентов является этот пузатый, упругий гриб на короткой ножке.
История самого популярного гриба
Кроме своих поистине замечательных и уникальных гастрономических свойств шампиньон имеет еще одну особенность – мицелий шампиньонов прекрасно прорастает в условиях искусственно созданных ему человеком. От дома до специальной фермы. Культура выращивания шампиньонов «в неволе» насчитывает уже тысячу лет. Родоначальниками в этом деле считаются итальянцы. Французы же пристрастились к теме искусственного выращивания лишь в XVII веке. Наследники галлов выращивали их на ухоженных лужайках, а для поднятия собственного «Я» дали шампиньонам свое название – «парижские грибы».
Примерно же в это время было обнаружено, что этот гриб прекрасно растет в разного рода подземельях. После этого, кроме винных погребов, многие монархи Старого Света начали содержать и грибные подвалы. Конечно, купить мицелий шампиньонов в интернете они не могли, поэтому в те времена эти грибы являлись очень дорогим и эксклюзивным угощением.
Полезные свойства шампиньонов (печерицы)
Для приема в пищу шампиньонов практически нет противопоказаний, кроме возможности спутать их в молодом возрасте с ядовитыми грибами. Но если вы решили заказать мицелий шампиньонов почтой, то от этого риска гарантированно будете избавлены. Всевозможные исследования показали наличие в грибах множества полезных веществ:
- аминокислот (более 20 наименований);
- железо;
- фосфор;
- цинк;
- калий;
- витамины (РР, Е, D, В).
При этом содержание фосфора в мякоти конкурирует с морской рыбой. По содержанию витаминов группы В, этот гриб оставил позади все овощи. Все это, умноженное на низкую калорийность и минимальное содержание натрия делает его очень привлекательным при разного рода диетах. Что бы сэкономить на этом, вам нужно просто купить мицелий шампиньонов.
Где купить мицелий шампиньонов
Для выращивания грибов в домашних условиях или на ферме, вам необходимо купить мицелий шампиньонов в Беларуси через наш интернет - магазин. Мы поставляем качественную грибницу, которая дает обильные урожаи и быстро прорастает даже в неумелых руках.
- Заказ – оформляется на сайте в личном кабинете или по телефону: 8 (033) 328-50-00.
- Доставка осуществляется Белпочтой до ближайшего отделения.
- Оплата взимается после получения посылки.
Мы вышлем товар отменного качества и высокий урожай вам гарантирован!
