Многие дачники в первую очередь сажают на своём участке всеобщую любимицу – землянику. Эта ягода – ароматная и вкусная – хороша и в свежем виде, и в качестве ингредиента или украшения множества десертов. А как прекрасна она в заготовках на зиму! Конечно, каждый год появления этих ягод ждут с большим нетерпением. Но самые первые ягодки дают только лучшие ранние сорта земляники.
Как поспособствовать появлению раннего урожая
Ранняя земляника будет плодоносить в определенный ее сортом срок, если будет здорова. Очень важно, чтобы кустики пережили морозы. Зимой, находясь в сонном состоянии, они почти никогда не вымерзают. Хуже дело обстоит весной. Растение уже пробудилось, но для него существует опасность возвратных заморозков. От них могут пострадать первые цветки, дающие наиболее крупные плоды.
Защитить первые цветки при угрозе ночных похолоданий поможет нетканый материал. Его можно натянуть на дуги, соорудив, таким образом, временное укрытие для растений. В отсутствие подходящих материалов можно обойтись дымлением.
Но вообще-то плодовые почки земляники закладываются осенью. Поэтому позаботиться о кустиках следует ещё осенью, когда растение запасается питательными веществами, помогающими ему спокойно пережить зиму. Необходимо, используя комплексные минеральные удобрения, подкормить землянику, не забывая о поливе. А вот укрывать кусты заранее нельзя, потому что они могут сопреть.
Хорошо использовать мульчирование в целях защиты корневой системы растения. Для этой цели подойдет, например, опавшая листва. Замульчировать почву рекомендуется через неделю после того, как температура воздуха установится на отметке 0ºC. Весной остатки мульчи заделывают в почву, одновременно разрыхляя прикорневой грунт. Мульча, разлагаясь, согревает почву, выделяет влагу и становится органическим удобрением.
Скороспелые сорта ранней земляники
Открывают список лучшие ультраранние сорта земляники. Ягоды некоторых сортов этого вида созревают уже к середине мая. В списке сорта не только отечественной, но и зарубежной селекции. Еще одной общей особенностью этих растений является их высокая урожайность. Если ухаживать за ними правильно, с каждого куста можно собирать по 5-9 ягод каждый день.
# 1 Крупноплодная земляника Кимберли
Этот сорт – замечательная победа голландских селекционеров. Кимберли, хотя и не ремонтантная, отличается высокой урожайностью. Особенностью этого растения являются его ягоды – плотные и очень крупные - в форме сердечка. Они не только красивы, но и вкусны, издают слабый карамельный аромат. Ягоды Кимберли сладкие с легкой кислинкой. Мелких плодов у этого растения почти нет.
Время созревания – с середины мая - июнь.
Урожайность – до 1 кг с куста.
Масса одного плода – 40-50 г.
# 2 Морозостойкий сорт Флёр
Выведенный в Нидерландах сорт Флер сегодня широко распространен в скандинавских странах, а также в Германии. Плодоносит он всего один месяц, но усевает порадовать урожаем из ягод с насыщенным карамельным вкусом и выраженным ароматом. Компактные кусты экономят место на участке. Созревание плодов происходит дружно и массово. На второй год урожайность Флёр может достигать 2 кг с куста, потом она начинает снижаться. Морозостойкость до - 35ºC.
Время созревания – июнь.
Урожайность – 600-900 г с куста.
Масса одного плода – 25-30 г.
# 3 Зимостойкая земляника Зефир
Родиной этого сорта является Дания. Крупные ягоды ярко-красного цвета действительно похожи на зефир своей легкостью, воздушной структурой плода и приятным десертным вкусом. Ягоды не только употребляются в свежем виде, но и перерабатываются в соки, джемы, варенья и конфитюры. Зимостойкий сорт Зефир может выдерживать морозы до - 35ºC. Земляника Зефир обладает отличным товарным видом.
Время созревания – июнь.
Урожайность – до 1 кг с куста.
Масса одного плода – 35-40 г.
# 4 Неприхотливая и крупноплодная Росинка
Растение образует среднерослый раскидистый куст, который зацветает в мае, а плодоносить начинает в июне. Земляника сорта Росинка не требует особого внимания, считается неприхотливой. При этом все отмечают особый приятный кисло-сладкий вкус ягод, их ярко-выраженный аромат. Дегустационная оценка качества плодов – 5 баллов.
Время созревания – май- июнь.
Урожайность – до 300 г с куста.
Масса одного плода – 9-15 г
По качеству и востребованности не отстают от ультраранних и ранние сорта, о которых речь пойдет ниже.
# 5 Земляника Гигантский деликатес
Огромные плоды этого сорта могут не только съедаться свежими. Их успешно перерабатывают и замораживают. Эти фантастического размера рубиново-алые ягоды очень приятны на вкус. В нежной мякоти содержится повышенное количество сахаров. Когда урожай полностью созревает, преимущества сорта становятся очевидными. После разморозки земляника Гигантский деликатес отлично сохраняет форму и вкус.
Время созревания – июнь.
Урожайность – до 2 кг с куста
Масса одного плода – 60-100 г
Ценителями вкусовых особенностей этой ягоды часто упоминаются самые сладкие сорта ранней земляники. Это, например, «Хоней» и «Клери».
# 6 Элитная итальянка Клери
Выведенный с 1996 году итальянскими селекционерами сорт Клери прославился своими очень сладким и крупным ягодам. Характерной кислинки в плодах нет, а это значит, что даже те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, могут их есть. Ягоды созревают очень дружно. Сорт можно довольно быстро размножить усами, поскольку их всегда образуется много. Хорошо переносит транспортировку и заморозку.
Время созревания – июнь-июль.
Урожайность – 250-300 г с куста.
Масса одного плода – 30-50 г
# 7 Просто медовая Хоней
Созревание земляники этого сорта происходит уже в конце мая и продолжается до конца июня. Темно-красные ягоды обладают сладким вкусом, который очень нравится детям. Хоней широко используют для приготовления салатов, напитков, закусок и, конечно, десертов. Растение не требует к себе особого внимания, оно неприхотливо. Сама ягода хорошо переносит транспортировку, она универсальна в использовании.
Время созревания – июнь.
Урожайность – 400 г с куста.
Масса одного плода – 35 г
Все сорта ультраранней и ранней земляники, упомянутые в статье, представлены в каталоге компании Беккер. Там же вы найдете другие ранние сорта, которым просто не хватило места. Обратите внимание на комплекты из нескольких сортов саженцев земляники. Не пропустите это щедрое предложение! Купите в Беккер саженцы, чтобы наслаждаться ранними ягодами в полной мере.
