Щавель Изумрудный ковер дает полупрямостоячую розетку диаметром 25−35, высотой 30 см. Листья крупные, ярко-зеленые, овально-эллиптические. Вкус свежий, пикантный, среднекислый. Вес одного растения составляет 120 граммов. Период созревания от момента посадки — 45−50 дней. Урожай можно собирать несколько раз за сезон — на месте срезанных листьев из розетки быстро вырастают новые.
Особенности выращивания
Перед посадкой замочите семена в стимуляторе роста — это ускорит всхожесть. Проведите заделку в питательный грунт на 1−2 см, соблюдая ритм 10−15 см. При мульчировании посевов торфом и пленочном укрытии всходы появляются через 5−7 дней, без пленки — через 2 недели. Средняя урожайность за сезон с кв. метра — 4.5−5 кг. Для получения раннего урожая возможны подзимние посевы.
