.jpg)
В свежем виде огурцы могут храниться от 3-х дней до 3 недель, зеленцы следует упаковать в бумагу или целлофан, и хранить в холодильнике.
Следует обязательно соблюдать некоторые правила, иначе хранение огурцов не удастся.
Лучше всего собрать на огороде свежие упругие зеленцы, мыть их перед закладкой в холодильный шкаф строго запрещается, ведь на кожице огурцов присутствует природная защитная пленка.
Не подходят для хранения плоды с повреждениями кожицы, очагами гнили или плесени, старые, переросшие зеленцы.
До трех дней без специальной подготовки можно хранить созревшие огурцы в ящике для овощей в бытовом холодильнике.
Если плоды плотно уложить в полиэтиленовый пакет, обернуть его влажной марлей и оставить открытым, огурцы могут сохранить свежесть до 10 дней.
Обернутые в бумажное полотенце огурцы, помещенные в целлофан, хранятся в холодильнике до 2 недель.
