Вырастить петрушку на подоконнике зимой очень легко. Заранее приготовьте ящик с плодородной землей. Не забудьте сделать в днище дренажные отверстия для стока воды.
Осенью с огорода можно выкопать несколько кустов многолетней корневой петрушки, поместив их в ящик. Поставьте ящик с посаженными растениями на светлый подоконник и периодически поливайте почву. Отросшие листья можно использовать для приготовления и украшения блюд.
Негде взять готовые растения многолетней петрушки? Можно вырастить пряную зелень из семян. Но нужно запастись терпением – первый урожай можно будет снять через 1,5-2 месяца. В самые темные зимние дни потребуется досвечивать молодые всходы.
Семена высаживают в ящики, горшки или плошки с легкой питательной почвой, заделывая их в почву на 0,6-1,0 см. Предварительно полезно замочить семена петрушки в марганцовке или простой воде для разрушения пленки на поверхности семени.
Расстояние между растениями – 5 см, при более частых всходах рекомендуется часть растений удалить.
