Заранее подготовьте участок для выращивания цветной капусты. Обычно это делается после уборки предшественника. Больше всего подойдет участок, где перед этим были посажены: морковь, картофель, огурцы, бобовые, лук или сидераты. Выбранное место должно быть солнечным, открытым и не сырым.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ
Нейтральные, слабокислые и плодородные почвы отлично подойдут для этого вида капусты. Поэтому, если у вас под посадку кислая почва, осенью внесите в нее известь, ведь она обогащает грунт кальцием и магнием. Под осеннюю перекопку на 1 м² вносят:
- по 4-6 кг навоза или компоста;
- 30-40 г суперфосфата;
- 15 г хлористого калия.
Весной на каждый 1 м² вносят:
- 20-25 г мочевины;
- 1 стакан древесной золы;
- по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски.
Постарайтесь прогреть грядку за несколько дней перед высадкой. Сделать это можно затянув ее пленкой или спанбондом черного цвета.
ВЫСАЖИВАЕМ РАССАДУ
Рассаду необходимо перестать поливать за неделю до высадки. Однако перед посадкой ее стоит обильно полить. Ведь земля должна стать мягкой и свободно пропускать корни. Сажают цветную капусту в лунки по схеме 60×35 см или 70×30 см.
Процесс высадки довольно прост: в подготовленную посадочную лунку наливают 1-2 л воды. Растение опускают и засыпают землей до верхушечной почки. После этого хорошо обжимают и уплотняют почву. Еще раз поливают сверху и посыпают сухой землей, торфом или перегноем. Важно в тот же день не забыть опудрить рассаду табачной пылью. Перед этим растения нужно немного сбрызнуть водой.
УХОД
Чтобы защитить посадки от заморозков, грядку укрывают пленкой, накинув ее на предварительно установленные дуги. Убрать укрытие можно будет через 2-3 недели после высадки, когда растения уже достаточно окрепнут. Улучшить прогрев почвы в холодную зиму также несложно. Для этого землю вокруг капусты укрывают черным материалом, предварительно проделав в нем небольшие отверстия для лунок. Из-за того, что у капусты корень располагается близко к поверхности, стоит следить за тем, чтоб почва была достаточно влажной.
После проведения полива или дождя грунт рыхлят на глубину до 10 см. Капусту окучивают через 14-20 дней после посадки рассады и в дальнейшем повторяют процедуру каждые 10-14 дней. В уходе за таким капризным овощем не следует забывать про мульчирование торфом или перегноем.
А если Вас заинтересуют другие виды экзотической капусты, предлагаем обратить внимание на Брюссельскую капусту – это не только вкусное и полезное, но и весьма экзотичное растение, способное стать настоящим украшением любого участка. И если вы уже добились успехов в выращивании, например, белокочанной капусты, то её брюссельская родня особых усилий не потребует. А мы расскажем про её посев, выращивание и уход.
Инна Орлова
