Прием заказов
8 (017) 239-06-96
Отдел консультации
8 (029) 785-31-56
0

Летний пирог с клубникой

Для приготовления пирога Вам понадобится совсем немного времени, а вкус и аромат лакомства обязательно запомнятся надолго.

Как Вы уже догадались клубника и творог - главная изюминка этого летнего пирога. А чтобы приготовить его, нужна обычная разъемная форма диаметром 24-26 см.

Тесто по этому рецепту готовится за несколько минут. Итак, вам понадобится:

  • мука – 1,25 стак. (+ 1-2 ложки для раскатывания теста);
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарный песок – 0,5 стак.;
  • соль – ¼ ч.л;
  • холодная вода – 1 ст. ложка.

Для приготовления начинки возьмите:

  • творог 0-5% – 250 г (1 упаковка);
  • сахар – ¼ стак.;
  • клубника – 800 г;
  • сухое клубничное желе – 1 ст.л;
  • вода – ¼ стак.

Способ приготовления:

Шаг 1: Измельчите 100 г масла ножом и смешайте его с сахарным песком, добавьте муку и соль. У вас должна получиться крошка. Далее в тесто вылейте столовую ложку воды (при необходимости используйте больше столовой ложки). Разомните тесто. Оно должно легко складываться в комок.

Шаг 2: Подготовленное тесто переложите в форму для выпекания, равномерно распределив его по дну, плотно прижимайте, не забывая уделить внимание бортам. Заготовку поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут. 

Шаг 3: Достаньте тесто из морозильной камеры, проколов его вилкой в нескольких местах. Разогрейте духовку до 180 ˚С и отправьте тесто запекаться на полчаса. 

Шаг 4: В процессе запекания тесто может начать подыматься. В этом случае прижмите его ложкой плотно к форме. После выпекания тесто необходимо вынуть из духовки. Дайте тесту остыть прямо в форме. 

Шаг 5: Теперь очередь за приготовлением начинки. Смешав творог с сахаром и равномерно разложив его по заготовке, займитесь клубникой. Отберите самые красивые ягоды, помойте и разрежьте их на половинки. Выкладывайте клубнику выпуклой частью вверх, начиная от внешнего периметра и добавляйте круг за кругом, пока на пироге не останется пустого места без клубники.

Шаг 6: Возьмите отдельную емкость и разведите обычное сухое клубничное желе. Доведите его практически до кипения на малом огне и выключите плиту. Желе должно охладиться и немного загустеть. Далее с помощью силиконовой кисти смажьте каждую ягодку клубники желе. 

Шаг 7: Поставьте готовый пирог в холодильник на 1-6 часов. Перед подачей на стол снимите разъемную форму. 

Приятного аппетита!

Опубликовано: 02 июл 2020
Просмотров: 493
(Голосов: 3, Рейтинг: 2.7)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Распродажа семян
    • Рассада земляники, клубники
    • Семена Вкуснятина
    • Семена новинки 2021
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена Сибирский сад
    • Семена Уральский дачник
    • Семена цветов
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    Акция
    Суперпредложение! Комплект Детская радость из 2 сортов земляники изображение 1
    0 отзывов
    Суперпредложение! Комплект Детская радость из 2 сортов земляники
    Кол-во в упаковке: 10 саж
    22.99 руб 33.98 руб
    Купить
    Акция
    Суперпредложение! Комплект Урожайная грядка из 3 сортов земляники изображение 2
    0 отзывов
    Суперпредложение! Комплект Урожайная грядка из 3 сортов земляники
    Кол-во в упаковке: 15 саж
    30.99 руб 44.97 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника (крупноплодная) Эльсанта изображение 3
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Эльсанта
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Свит Эви изображение 4
    1 отзыв
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Свит Эви
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    11.99 руб 16.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Геркулес изображение 5
    8 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Геркулес
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Зенга Зенгана изображение 6
    2 отзыва
    Земляника (крупноплодная) Зенга Зенгана
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Вима Рина изображение 7
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Вима Рина
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    11.99 руб 16.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Вима Занта изображение 8
    1 отзыв
    Земляника (крупноплодная) Вима Занта
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Вима Тарда изображение 9
    4 отзыва
    Земляника (крупноплодная) Вима Тарда
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Кимберли изображение 10
    4 отзыва
    Земляника (крупноплодная) Кимберли
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Викода изображение 11
    1 отзыв
    Земляника (крупноплодная) Викода
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Румба изображение 12
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Румба
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    10.49 руб 14.99 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.