Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

Летний пирог с клубникой

Для приготовления пирога Вам понадобится совсем немного времени, а вкус и аромат лакомства обязательно запомнятся надолго.

Как Вы уже догадались клубника и творог - главная изюминка этого летнего пирога. А чтобы приготовить его, нужна обычная разъемная форма диаметром 24-26 см.


Тесто по этому рецепту готовится за несколько минут. Итак, вам понадобится:

  • мука – 1,25 стак. (+ 1-2 ложки для раскатывания теста);
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарный песок – 0,5 стак.;
  • соль – ¼ ч.л;
  • холодная вода – 1 ст. ложка.

Для приготовления начинки возьмите:

  • творог 0-5% – 250 г (1 упаковка);
  • сахар – ¼ стак.;
  • клубника – 800 г;
  • сухое клубничное желе – 1 ст.л;
  • вода – ¼ стак.

Способ приготовления:

Шаг 1: Измельчите 100 г масла ножом и смешайте его с сахарным песком, добавьте муку и соль. У вас должна получиться крошка. Далее в тесто вылейте столовую ложку воды (при необходимости используйте больше столовой ложки). Разомните тесто. Оно должно легко складываться в комок.

Шаг 2: Подготовленное тесто переложите в форму для выпекания, равномерно распределив его по дну, плотно прижимайте, не забывая уделить внимание бортам. Заготовку поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут. 

Шаг 3: Достаньте тесто из морозильной камеры, проколов его вилкой в нескольких местах. Разогрейте духовку до 180 ˚С и отправьте тесто запекаться на полчаса. 

Шаг 4: В процессе запекания тесто может начать подыматься. В этом случае прижмите его ложкой плотно к форме. После выпекания тесто необходимо вынуть из духовки. Дайте тесту остыть прямо в форме. 

Шаг 5: Теперь очередь за приготовлением начинки. Смешав творог с сахаром и равномерно разложив его по заготовке, займитесь клубникой. Отберите самые красивые ягоды, помойте и разрежьте их на половинки. Выкладывайте клубнику выпуклой частью вверх, начиная от внешнего периметра и добавляйте круг за кругом, пока на пироге не останется пустого места без клубники.

Шаг 6: Возьмите отдельную емкость и разведите обычное сухое клубничное желе. Доведите его практически до кипения на малом огне и выключите плиту. Желе должно охладиться и немного загустеть. Далее с помощью силиконовой кисти смажьте каждую ягодку клубники желе. 

Шаг 7: Поставьте готовый пирог в холодильник на 1-6 часов. Перед подачей на стол снимите разъемную форму. 

Приятного аппетита!

Опубликовано: 02 июл 2020
Просмотров: 1762
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Новинки 2024
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Рассада земляники, клубники
    • Семена новинки 2024
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    • Хвойные деревья
    Акция
    Новинки
    Земляника (крупноплодная) Мальга изображение 1
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Мальга
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    12.99 руб 26.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Кабрилло изображение 2
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Кабрилло
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    13.99 руб 36.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Ксанте изображение 3
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Ксанте
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    13.99 руб 36.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Флорида Бьюти изображение 4
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Флорида Бьюти
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    13.99 руб 36.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника (крупноплодная) Брилла изображение 5
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Брилла
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    12.99 руб 26.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника (крупноплодная) Гигант Джорнея изображение 6
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Гигант Джорнея
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    12.99 руб 26.99 руб
    Купить
    Акция
    Земляника (клубника) Делизз Гавриш изображение 7
    0 отзывов
    Земляника (клубника) Делизз Гавриш
    Кол-во в упаковке: 4 шт
    11.79 руб 20.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника Красная пчелка Сибирский сад изображение 8
    0 отзывов
    Земляника Красная пчелка Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    1.19 руб 1.59 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная крупноплодная Гиганто Росса Уральский дачник изображение 9
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная мелкоплодная Времена года Уральский дачник изображение 10
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная мелкоплодная Времена года Уральский дачник
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    1.29 руб 1.79 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная мелкоплодная Медовый миллион Уральский дачник изображение 11
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника крупноплодная ремонтантная Сашенька F1 Седек изображение 12
    0 отзывов
    Земляника крупноплодная ремонтантная Сашенька F1 Седек
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    4.59 руб 7.99 руб
    Купить