Прием заказов
8 (017) 239-06-96
Отдел консультации
8 (029) 785-31-56
0

Летний пирог с клубникой

Для приготовления пирога Вам понадобится совсем немного времени, а вкус и аромат лакомства обязательно запомнятся надолго.

Как Вы уже догадались клубника и творог - главная изюминка этого летнего пирога. А чтобы приготовить его, нужна обычная разъемная форма диаметром 24-26 см.

Тесто по этому рецепту готовится за несколько минут. Итак, вам понадобится:

  • мука – 1,25 стак. (+ 1-2 ложки для раскатывания теста);
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарный песок – 0,5 стак.;
  • соль – ¼ ч.л;
  • холодная вода – 1 ст. ложка.

Для приготовления начинки возьмите:

  • творог 0-5% – 250 г (1 упаковка);
  • сахар – ¼ стак.;
  • клубника – 800 г;
  • сухое клубничное желе – 1 ст.л;
  • вода – ¼ стак.

Способ приготовления:

Шаг 1: Измельчите 100 г масла ножом и смешайте его с сахарным песком, добавьте муку и соль. У вас должна получиться крошка. Далее в тесто вылейте столовую ложку воды (при необходимости используйте больше столовой ложки). Разомните тесто. Оно должно легко складываться в комок.

Шаг 2: Подготовленное тесто переложите в форму для выпекания, равномерно распределив его по дну, плотно прижимайте, не забывая уделить внимание бортам. Заготовку поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут. 

Шаг 3: Достаньте тесто из морозильной камеры, проколов его вилкой в нескольких местах. Разогрейте духовку до 180 ˚С и отправьте тесто запекаться на полчаса. 

Шаг 4: В процессе запекания тесто может начать подыматься. В этом случае прижмите его ложкой плотно к форме. После выпекания тесто необходимо вынуть из духовки. Дайте тесту остыть прямо в форме. 

Шаг 5: Теперь очередь за приготовлением начинки. Смешав творог с сахаром и равномерно разложив его по заготовке, займитесь клубникой. Отберите самые красивые ягоды, помойте и разрежьте их на половинки. Выкладывайте клубнику выпуклой частью вверх, начиная от внешнего периметра и добавляйте круг за кругом, пока на пироге не останется пустого места без клубники.

Шаг 6: Возьмите отдельную емкость и разведите обычное сухое клубничное желе. Доведите его практически до кипения на малом огне и выключите плиту. Желе должно охладиться и немного загустеть. Далее с помощью силиконовой кисти смажьте каждую ягодку клубники желе. 

Шаг 7: Поставьте готовый пирог в холодильник на 1-6 часов. Перед подачей на стол снимите разъемную форму. 

Приятного аппетита!

Опубликовано: 02 июл 2020
Просмотров: 624
(Голосов: 3, Рейтинг: 2.7)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Рассада земляники, клубники
    • Семена новинки 2022
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена цветов
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    Новинки
    Земляника лесная Белая душа Престиж изображение 1
    0 отзывов
    Земляника лесная Белая душа Престиж
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    2.49 руб
    Купить
    Новинки
    Земляника лесная Али-Баба Престиж изображение 2
    0 отзывов
    Земляника лесная Али-Баба Престиж
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.59 руб
    Купить
    Новинки
    Земляника альпийская Регина F1 Престиж изображение 3
    0 отзывов
    Земляника альпийская Регина F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    1.59 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Белая душа Гавриш изображение 4
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Белая душа Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Желтое чудо Гавриш изображение 5
    1 отзыв
    Земляника ремонтантная Желтое чудо Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Золушка Гавриш изображение 6
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Золушка Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Регина Гавриш изображение 7
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Регина Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Али Баба Гавриш изображение 8
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Али Баба Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.69 руб 1.69 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Барон Солемахер Гавриш изображение 9
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Барон Солемахер Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная безусая Руяна Гавриш изображение 10
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная безусая Руяна Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная Александрия Гавриш изображение 11
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Александрия Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    0.59 руб 1.39 руб
    Купить
    Новинки
    Земляника ремонтантная Ред Вондер Биотехника изображение 12
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная Ред Вондер Биотехника
    Кол-во в упаковке: 60 шт
    5.89 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.