Обрезка винограда осенью: пособие для начинающих

Виноград можно встретить на садовых участках очень часто, ведь для многих он является любимым лакомством. Некоторые садоводы снимают хорошие урожаи, другие бьются из года в год, а толку мало. Неопытные виноградари даже не подозревают подчас, как важна для повышения урожайности солнечной ягоды своевременная и грамотная обрезка. Поэтому сегодня в статье мы подробно рассмотрим алгоритм осенней обрезки винограда для начинающих. 

Виноград: с весны до осени

Если эта статья привлекла ваше внимание, это значит, что на участке растет хоть одна лоза с солнечными ягодами, и вы задумывались о необходимости стрижки куста, о том, как и когда правильно провести эту операцию. 

Обрезка винограда осенью позволяет: 

1. Удалить слабые и сломанные побеги, а также лозы, пораженные болезнями. 
2. Избавиться от молодых, невызревших побегов, которые не перенесут зиму. Их легко определить по зеленому цвету коры.
3. Сформировать компактную форму куста, что поможет повысить урожайность в следующий сезон.
4. Без особого труда укрыть куст от морозов. 

Но есть и противники этого метода обрезки, которые считают, что кусты, готовясь к зиме, направляют питательные вещества от верхушки лозы к корням, поэтому несвоевременная или неграмотно проведенная осенняя обрезка винограда может сильно ослабить растения.  Запас сил для успешной зимовки может быть значительно снижен, ведь новичку трудно определить, из каких побегов соки уже перешли к штамбу. 

Чтобы грамотно обрезать кусты винограда в осенний период нужно четко представлять, из каких частей этот куст состоит и что можно удалить без ущерба для растения.

Строение куста винограда: основные термины

1. Штамб – часть основного ствола, располагающаяся непосредственно над почвой до первого узла ветвления. Чем короче штамб, тем удобнее укрывать растение на зиму, защищая от мороза. 
2. Плечи (рукава) – многолетние лозы, отходящие из верхней точки штамба. 
3. Рожки – короткие двухлетние части рукавов, имеющие сучки замещения и вызревшие однолетние плодовые побеги.     
4. Побег – однолетний вызревший побег (лоза). Побеги разделяют на основные, отрастающие из почек (глазков) на прошлогодних побегах и пасынки – приросты текущего года, появляющиеся летом. 
5. Волчки – побеги, развивающиеся из спящих почек на рукавах или штамбе. 
6. Сучок замещения – укороченный на 2-4 глазка побег, отросший в текущем году. В следующем сезоне из сучков замещения формируют плодовое звено. 
7. Плодовое звено – сучок замещения в паре с плодовой стрелкой (однолетним побегом, сформировавшемся в текущем году). 

Сроки и условия для обрезки винограда осенью

Начинать работы по обрезке лозы необходимо через 2-3 недели после листопада. Обычно на виноградных кустах листья начинают опадать через 2-3 недели после сбора урожая, но если листьев к моменту стрижки остается еще много, их можно убрать вручную. 

Рекомендуется обрезать те кусты, которые садовод планирует укрыть от мороза. Обычно эти работы принято планировать на вторую половину октября или начало октября, на юге обрезку винограда можно проводить с конца октября по конец ноября, в зависимости от погодных условий. 

Неукрывные сорта винограда удобнее обрезать весной, ведь за зимовку некоторые побеги могут получить механические повреждения от веса выпавшего снега или обморожения. 

Виноград осенью: азы обрезки для начинающих

Неопытному садоводу при обрезке винограда трудно ориентироваться в том, сколько оставить почек на побеге, на какую длину укоротить лозу и т.д. Давайте рассмотрим все подробно, но для начала следует подготовить инструмент для работы. 

Важно! Для проведения обрезки виноградных кустов рекомендуется приготовить острый чистый инструмент. 

Как обрезать виноград осенью при отсутствии опыта? Можно следовать следующим рекомендациям. 

Все побеги вырезают до здоровой живой древесины, отличить ее легко, такие ветки имеют светло-зеленую окраску среза. Рез проводят над почкой, при этом очень важно оставить сверху от 1 до 2 см живой ткани. 

При обрезке виноградных побегов очень важно оставить нужное количество глазков на цветочных стрелках. Неопытным садоводам хочу предложить такой способ – ориентирование по диаметру обрезаемого побега. 

Важно! Следует помнить, что первая пара глазков на обрезаемом побеге может оказаться нежизнеспособной, новые побеги из таких почек могут не развиться. 

Уход за виноградом осенью

Кроме осенней обрезки в этот период проводят ряд других мероприятий по уходу за культурой. 

Очень важно предупредить развитие возможных инфекционных заболеваний, для чего кусты требуется обработать фунгицидами или инсектицидами. Особенно важно обработать от вредителей и болезней те кусты, которые после обрезки планируется утеплить. При плохо организованном проветривании в хранилище могут развиться инфекционные заболевания, вызываемые грибками, что в следующий сезон приведет к опасным проблемам. 

Самый простой способ предупреждения заболеваний – обработка виноградных кустов железным купоросом, который растворяют в горячей воде. Количество активного вещества меняется в зависимости от того, болел ли виноград в текущем сезоне инфекционными заболеваниями. 

1. Для переболевших летом кустов винограда на 10 л воды берут 500 г железного купороса. 
2. Взрослые здоровые кусты опрыскивают из расчета 300 г купороса на 1 ведро горячей воды. 
3. Молодые кусты обрабатывают раствором в концентрации 100 г железного купороса на 1 ведро воды. 

Кроме железного купороса для защиты виноградника от болезней рекомендуется использовать фунгициды: Оксихом, Ридомил, Топаз и другие. Рабочий раствор готовят в соответствии с рекомендациями производителя. 

От вредителей кусты обрабатывают инсектицидами или мочевиной. Можно сразу приготовить раствор из железного купороса и мочевины, добавив средство в количестве от 100 до 300 г на ведро, в зависимости от здоровья куста и наличия вредителей в винограднике в этом сезоне. 

Уход за виноградом с весны до осени должен проводиться постоянно, поэтому после уборки урожая рекомендуется выполнить подкормку кустов органическими и неорганическими составами. 

Органику (перегной, навоз, настой куриного помета) вносят под перекопку с начала до середины сентября, а минеральные удобрения – в октябре. 

Осенью виноград нуждается в фосфоре и калии – эти вещества помогают растениям лучше подготовиться к зимовке. 

Примерный состав минеральных веществ для проведения осенней подкормки винограда на истощенных почвах: 

• Суперфосфат – от 20 до 25 г.
• Калийная соль – 10 г.
• Борная кислота – 1 г.
• Сернокислый цинк – 2 г.
• Вода – 10 л. 

В случае, если почва хорошо удобрена, под кусты винограда осенью можно внести только золу или вытяжку (на 10 л воды берут 300 г зольного порошка). 

Посадка винограда осенью может проводиться в районах с мягким климатом, в местах с холодными суровыми зимами это мероприятие лучше запланировать на весну.