Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

Вкуснейшие малосольные огурцы с мятой

Все, кто любит хрустящие малосольные огурчики, просто обязаны приготовить их по этому рецепту!

Состав:

  • средние огурцы – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • соль – 2 ст.л.;
  • пучок свежей мяты;
  • пучок черной смородины;
  • пучок вишневых листьев;
  • чеснок – 5 зуб.;

Приготовление:

  1. Моем средней величины огурчики. Если вам попались вялые, то их цвет и вкус еще можно восстановить. Просто положите их на пару часов в холодную воду. Приправить можно любой зеленью, но рекомендуем выбрать укроп и хрен. Мята добавит вкусу новизны, а листочки смородины и вишни – хруста (благодаря дубильным веществам).
  2. Зелень заливаем водой на 10-15 минут, а потом еще раз моем и мнем.
  3. Дно тары устилаем мятыми листьями, порезанным на небольшие кусочки чесноком. Добавляем (не обязательно) укроп и листочки хрена.
  4. Обрезаем огурцам пупки. Так они быстрее приготовятся.
  5. Выкладываем огурчики в тару с зеленью. Если решили засолить много огурцов, то не забудьте добавить несколько слоев зелени.
  6. Соль разводим в холодной чистой воде.
  7. Полученный рассол отправляем к огурцам (он должен полностью их покрыть) и оставляем на сутки.

 

Полезные рекомендации:

  • Добавляйте листья хрена, когда хотите, чтобы огурцы были более хрустящими.
  • Огурчики очень легко пересолить, когда готовите большими порциями
  • Перец сделает рецепт более острым, если вы любите такие блюда.  Добавлять можно любой – и горький, и черный, и красный
  • На третьи сутки огурцы теряют соленость, поэтому есть их советуют в первые 2 дня. Храните их в холодильнике.
Опубликовано: 10 июл 2020
Просмотров: 1844
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    Акция
    Новинки
    Огурец Муравьишка-торопыжка Сибирский сад изображение 1
    0 отзывов
    Огурец Муравьишка-торопыжка Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 7 шт
    1.19 руб 1.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Салатная лапша Сибирский сад изображение 2
    0 отзывов
    Огурец Салатная лапша Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 7 шт
    0.99 руб 1.59 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Изумрудный любимчик F1 Сибирский сад изображение 3
    0 отзывов
    Огурец Изумрудный любимчик F1 Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 7 шт
    1.09 руб 1.89 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Малахитовый букет F1 Сибирский сад изображение 4
    0 отзывов
    Огурец Малахитовый букет F1 Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    1.29 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Маньчжурский император Сибирский сад изображение 5
    0 отзывов
    Огурец Маньчжурский император Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 7 шт
    1.29 руб 2.09 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Затейник F1 Гавриш изображение 6
    0 отзывов
    Огурец Затейник F1 Гавриш
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    2.89 руб 4.89 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Дружный F1 Партнер изображение 7
    0 отзывов
    Огурец Дружный F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    3.49 руб 5.49 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Монолит F1 Партнер изображение 8
    0 отзывов
    Огурец Монолит F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.49 руб 5.49 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Хитрец F1 Партнер изображение 9
    0 отзывов
    Огурец Хитрец F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    4.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Фулл Хаус F1 Партнер изображение 10
    0 отзывов
    Огурец Фулл Хаус F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    4.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Всепогодный Герой F1 Сибирский сад изображение 11
    0 отзывов
    Огурец Всепогодный Герой F1 Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    2.39 руб 3.89 руб
    Купить
    Акция
    Огурец Летнее чудо Сибирский сад изображение 12
    0 отзывов
    Огурец Летнее чудо Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    2.19 руб 3.69 руб
    Купить