Прием заказов
8 (017) 239-06-96
Отдел консультации
8 (029) 785-31-56
0

Заготовки на зиму: вкуснейшие маринованные помидоры с болгарским перцем

Маринованные помидоры зимой есть практически на каждом столе. Вкуснейшая закуска подходит практически к любому блюду и готовится легко. Давайте вместе приготовим!

Рецепт маринованных томатов с болгарским перцем

1. Возьмите для литровой банки не очень крупные помидоры. Болгарский перец лучше выбрать красный, так как он более мясистый. Лук можно использовать не только красный, но и репчатый. 

2. Подготовьте набор специй: перец душистый, гвоздика, лавровый лист и перец горошком. Для маринада нам понадобится вода, сахар, соль и уксус (на два литра воды по одной столовой ложке). 

3. Приготовим маринад. На две литровых банки нам понадобится литр воды (в среднем). Необходимо добавить в воду соль и сахар, а когда вода закипит - уксус.

4. Подготовьте ингредиенты. Помоем помидоры, перец нарежем дольками, а лук и морковь кружочками. 

5. Положите на дно банки несколько кусочков моркови и лука, специи. 

6. Наполните банку помидорами до верха, а в свободные места положите перец и чеснок. 

7. Залейте банку приготовленным маринадом. 

8. Обе банки накройте крышками. Наберите в кастрюлю теплой воды, поместите туда банки и поставьте на огонь. Когда закипит вода, стерилизуйте банки 10 минут. 

9. Закатайте обе банки. 

10. Переверните и оставьте в перевернутом виде на два часа. 

11. Ваши помидоры с болгарским перчиком готовы! Для хранения не требуется специальная температура или место. Их можно хранить до зимы в квартире. 

Ингредиенты для маринованных помидор с перцем

На одну литровую банку вам понадобится:

  • небольших томатов - 650 г;

  • красный перец болгарский - 1 шт;

  • гвоздики - 2 шт;

  • чеснок - 2 зубчика;

  • лавровый лист - 1 шт;

  • перец горошек - 5 шт;

  • морковь - 4-5 колечек;

  • лук красный (можно репчатый) - 3 - 4 круга;

  • перец душистый - 4 шт;

  • воды - 500 мл;

  • сахар - 1 ч. л.;

  • соль - 1 ч. л.;

  • уксус - 1 ч. л.

Опубликовано: 14 авг 2020
Просмотров: 854
(Голосов: 1, Рейтинг: 5.0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена Русский богатырь
    • Семена Вкуснятина
    • Семена комнатных цветов
    • Семена новинки 2021
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена однолетних цветов
    • Семена Партнер
    • Семена Сибирский сад
    • Семена Уральский дачник
    • Семена цветов
    Новинки
    Перец острый Бараний рог изображение 1
    0 отзывов
    Перец острый Бараний рог
    Кол-во в упаковке: 0.25 г
    0.99 руб
    Купить
    Перец острый Огненное дыхание изображение 2
    0 отзывов
    Перец острый Огненное дыхание
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.39 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Фламенко F1 изображение 3
    0 отзывов
    Перец сладкий Фламенко F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.49 руб 4.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Аккорд F1 изображение 4
    0 отзывов
    Перец сладкий Аккорд F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.19 руб 3.99 руб
    Купить
    Перец сладкий Индиго F1 изображение 5
    0 отзывов
    Перец сладкий Индиго F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.29 руб
    Купить
    Акция 1+1
    Перец декоративный Черный принц F1 изображение 6
    0 отзывов
    Перец декоративный Черный принц F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    6.99 руб 9.89 руб
    Купить
    Акция 1+1
    Перец сладкий Бизон красный изображение 7
    0 отзывов
    Перец сладкий Бизон красный
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.69 руб 2.29 руб
    Купить
    Перец острый Красный дракон изображение 8
    0 отзывов
    Перец острый Красный дракон
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.29 руб
    Купить
    Перец острый Китайский огонь F1 изображение 9
    0 отзывов
    Перец острый Китайский огонь F1
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.29 руб
    Купить
    Перец Сладкий шоколад изображение 10
    0 отзывов
    Перец Сладкий шоколад
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    0.99 руб
    Купить
    Перец сладкий Бивни мамонта F1 изображение 11
    0 отзывов
    Перец сладкий Бивни мамонта F1
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    0.79 руб
    Купить
    Перец сладкий Сибирский князь изображение 12
    0 отзывов
    Перец сладкий Сибирский князь
    Кол-во в упаковке: 0.2 г
    0.89 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.