Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

Заготовки на зиму: вкуснейшие маринованные помидоры с болгарским перцем

 

Маринованные помидоры зимой есть практически на каждом столе. Вкуснейшая закуска подходит практически к любому блюду и готовится легко. Давайте вместе приготовим!

 

Рецепт маринованных томатов с болгарским перцем

 

1. Возьмите для литровой банки не очень крупные помидоры. Болгарский перец лучше выбрать красный, так как он более мясистый. Лук можно использовать не только красный, но и репчатый. 

 


 

2. Подготовьте набор специй: перец душистый, гвоздика, лавровый лист и перец горошком. Для маринада нам понадобится вода, сахар, соль и уксус (на два литра воды по одной столовой ложке). 

 


 

3. Приготовим маринад. На две литровых банки нам понадобится литр воды (в среднем). Необходимо добавить в воду соль и сахар, а когда вода закипит - уксус.

 


 

4. Подготовьте ингредиенты. Помоем помидоры, перец нарежем дольками, а лук и морковь кружочками. 

 


 

5. Положите на дно банки несколько кусочков моркови и лука, специи. 

 


 

6. Наполните банку помидорами до верха, а в свободные места положите перец и чеснок. 

 


 

7. Залейте банку приготовленным маринадом. 

 


 

8. Обе банки накройте крышками. Наберите в кастрюлю теплой воды, поместите туда банки и поставьте на огонь. Когда закипит вода, стерилизуйте банки 10 минут. 

 


 

9. Закатайте обе банки. 

 


 

10. Переверните и оставьте в перевернутом виде на два часа. 

 


 

11. Ваши помидоры с болгарским перчиком готовы! Для хранения не требуется специальная температура или место. Их можно хранить до зимы в квартире. 

 


 

Ингредиенты для маринованных помидор с перцем

 

На одну литровую банку вам понадобится:

 

  • небольших томатов - 650 г;

  • красный перец болгарский - 1 шт;

  • гвоздики - 2 шт;

  • чеснок - 2 зубчика;

  • лавровый лист - 1 шт;

  • перец горошек - 5 шт;

  • морковь - 4-5 колечек;

  • лук красный (можно репчатый) - 3 - 4 круга;

  • перец душистый - 4 шт;

  • воды - 500 мл;

  • сахар - 1 ч. л.;

  • соль - 1 ч. л.;

  • уксус - 1 ч. л.

Опубликовано: 14 авг 2020
Просмотров: 2844
(Голосов: 1, Рейтинг: 5.0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена цветов
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Годзилла Сибирский сад изображение 1
    0 отзывов
    Перец сладкий Годзилла Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    1.49 руб 1.99 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Красная ракета Сибирский сад изображение 2
    0 отзывов
    Перец сладкий Красная ракета Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 15 шт
    1.19 руб 1.49 руб
    Купить
    Акция
    Перец острый Хаб красный Гавриш изображение 3
    0 отзывов
    Перец острый Хаб красный Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    2.49 руб 4.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Крымское чудо Гавриш изображение 4
    0 отзывов
    Перец сладкий Крымское чудо Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.59 руб 2.69 руб
    Купить
    Акция
    Перец острый Профи F1 Партнер изображение 5
    0 отзывов
    Перец острый Профи F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    4.89 руб 6.19 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Союз F1 Партнер изображение 6
    0 отзывов
    Перец сладкий Союз F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    5.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Пилот F1 Партнер изображение 7
    0 отзывов
    Перец сладкий Пилот F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    5.69 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Перец сладкий Ред Барон F1 Сибирский сад изображение 8
    0 отзывов
    Перец сладкий Ред Барон F1 Сибирский сад
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    5.39 руб 7.29 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец острый Халапеньо Седек изображение 9
    0 отзывов
    Перец острый Халапеньо Седек
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    1.49 руб 2.59 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Текила F1 Партнер изображение 10
    0 отзывов
    Перец сладкий Текила F1 Партнер
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    7.49 руб 9.49 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Риалто F1 Престиж изображение 11
    0 отзывов
    Перец сладкий Риалто F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 3 шт
    4.19 руб 7.19 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Перец сладкий Хан F1 Престиж изображение 12
    0 отзывов
    Перец сладкий Хан F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    3.29 руб 5.69 руб
    Купить