Вкусные и полезные патиссоны
Патиссон или тарельчатая тыква — однолетнее растение семейства Тыквенных, ближайший родственник кабачка. Оригинальная форма плодов и окраска стала причиной популярности вида.
По составу питательных веществ патиссоны не отличаются от кабачков. Плоды богаты сахарозой, минеральными солями и витаминами.
Из-за своего происхождения — теплых областей Африки и Малой Азии — патиссоны не терпят холода. Молодые растения не переносят даже слабых весенних заморозков. При температуре ниже + 5 опадают цветы и молодые завязи. Для прорастания семян необходима температура выше 12 градусов. Лучше растут и развиваются при +25−28 градусах.
Овощ с развитой корневой системой, которая питает длинный (до 5−6 м) стебель. У патиссонов кустовидной формы с укороченными междоузлиями стебель вырастает до 60 см. Листья крупные, сильно испаряют влагу, поэтому необходим частый и обильный полив. Растения однодомные — на одном экземпляре присутствуют и мужские, и женские цветки. Окраска плодов бывает белая, зеленая, ярко-жёлтая, пестрая.
Условия выращивания
Чтобы вырастить этих красавцев, выбирают освещенное место. Тарельчатая тыква чувствительна к затенению, не выносит загущенного посева. Даже облачная погода вызывает смущения в цветении, опылении и образовании плодов.
Взыскательны патиссоны и к влажности, особенно в период, когда формируются завязи. Поэтому полив обязателен.
Продолжительные сухие и сильные ветры неблагоприятно сказываются на растениях. Лучше выбирать для них защищенное от сквозняков место.
Почву предпочитают рыхлую, богатую питательными веществами. Чтобы растения хорошо развивались и обильно плодоносили, необходимо вносить на грядку органические удобрения.
Правила посадки и ухода за патиссонами
Согласно схеме посадки между растениями и рядами оставляется 1 метр.
Посев производится напрямую в грунт, когда почва на глубине 10 см прогреется выше 12 градусов. В каждую лунку высевается по 3−4 семечка. Когда появятся всходы, выбирается самый сильный, остальные выпалываются.
Для получения раннего урожая предварительно выращивают рассаду. Семена высеваются в ёмкости, наполненные почвосмесью. Рассада выставляется в теплое, хорошо освещенное место. Через 25−30 дней в фазе 2−4 настоящих листьев производится высадка в грунт.
За вегетацию достаточно 2−3 рыхлений, стебель слегка присыпается почвой, чтобы появлялись дополнительные корни. Подкормка и полив обязательны в этот период.
При хорошем уходе с одного растения получают 50−55 патиссончиков. Плоды собирают молоденькие и крепкие. Для жарки и фаршировки срывают экземпляры, достигшие 4−7 см, для консервирования выбирают мелкие — до 2−3 см.
Сбор проводится каждые 3−4 дня или чаще. Чтобы завязи не опадали и плоды не становились жесткими, держите почву во влажном состоянии. Для этого мульчируйте поверхность земли.
Семена патиссонов — в интернет-магазине «Беккер»
«Беккер» предлагает исключительно высокое качество посадочного материала. У наших клиентов есть возможность приобретать новые сорта и гибриды по доступным ценам.
Соответствие европейским стандартам, спецупаковка и оперативная доставка семян являются гарантией высокого урожая.
«Беккер» предоставляет возможность оформить доставку почтой без предоплаты. При оплате заказа через интернет вы экономите на стоимости доставки.
