Виноград для начинающих: что нужно знать о посадке и уходе

Виноград всегда был символом юга, гроздья сладких ягод янтарного, черного или красного цвета с манящим ароматом - это своеобразная визитная карточка любого сада в теплом климате. Но сейчас появились современные сорта, которые прекрасно  зимуют в Беларуси без укрытия и можно собрать свою коллекцию десертных, винных сортов и кишмиш. Собственный изюм всегда слаще, чистый и точно качественный.

Виноград для начинающих садоводов кажется капризным и требовательным, но результат выращивания окупит все труды. Сделайте все, чтобы растение было здоровым и на вашем участке ему было комфортно. Уточните особенности агротехники купленного сорта. Общие правила подходят для всех сортов, но есть некоторые нюансы, которые нужно учесть.

Посадка винограда для начинающих садоводов

Если вы покупаете саженцы на рынке и в больших садовых магазинах,  учтите советы, которые дают опытные виноградари:

1. Выбирайте растения с развитыми здоровыми корнями, блестящими листьями или проснувшимися почками.
2. Учитывайте температуру зимой. Даже под хорошим укрытием теплолюбивые сорта могут подмерзнуть в холодные зимы.
3. Обратите внимание на сроки созревания. Они должны соответствовать продолжительности периода до заморозков.

Лучше всего для посадки подходят саженцы от 1 до 1,5 лет. Они легко приживаются, быстро акклиматизируются и идут в рост.

Выбор места для винограда

Виноград любит тепло и очень плохо растет на продуваемых сильными ветрами участках. Выбирайте место с южной стороны зданий или высоких деревьев, кустарников. Нельзя высаживать растения вплотную к стенам, они могут сильно нагреваться на солнце.

Важно! Не высаживайте виноград в местах, куда стекает дождевая вода с кровли или кроны высоких деревьев.

Как посадить виноград

Отличное время для посадки винограда – это конец весны и начало лета. Саженцы успеют вырасти, лоза будет готова к зиме. При осенней посадке работы нужно завершить за 2-3 недели до наступления морозов. 

Посадка и уход за виноградом в открытом грунте не занимают много времени, но все мероприятия обязательны для выполнения. Для начала подготовьте все, что потребуется. 

1. Саженец вымочите в течение 12 часов, просто поставьте его в воду с добавлением стимуляторов корнеобразования. 
2. Приготовьте комплексное удобрение, древесную золу, хороший перегной или компост. 
3. На тяжелых глинистых почвах и сырых участках необходим дренаж. На дно ямы можно насыпать керамзит, битый кирпич, гальку и другие сыпучие материалы, которые не разрушаются под воздействием влаги.
4. В посадочную яму размером 50*50 и глубиной 45-60 см уложите слой дренажа, выбранную из ямы почву смешайте с органическим удобрением в соотношении 2:3, добавьте комплексное удобрение по инструкции, всыпьте древесную золу. 
5. Чтобы понять, как правильно сажать виноград наклонно или вертикально, осмотрите саженец. Крупные растения с длинными побегами посадите под углом около 45 градусов, небольшие саженцы можно расположить вертикально. 
6. На дне ямы сформируйте холмик в соответствии с выбранным способом посадки. На его вершине поместите саженец, а корни расправьте по склонам. Всыпьте остаток питательной смеси и основательно полейте. 

Вокруг корней не должно остаться воздушных полостей. Поверхность почвы мульчируйте торфом, перегноем или опилками.

Уход за виноградом летом в год посадки

Сразу после посадки накройте кусты агроволокном, чтобы яркое солнце не обожгло листья. Как только появятся новые листочки, укрытие уберите сначала на 30 минут, в начале дня или ближе к вечеру. Постепенно увеличивайте время солнечных ванн на полчаса день, чтобы виноград привык к прямым лучам солнца и не обгорел.

Поливайте часто, но умеренно. Виноград может пережить обильные осадки или разовый очень обильный полив, но плохо переносит постоянный застой воды. Кроме того, при постоянной влажности, особенно при плохой вентиляции между листьями, могут появиться грибковые заболевания. Именно поэтому постоянно удаляйте сорные травы, особенно высокие.

Для профилактики заболеваний раз в месяц обрабатывайте лозу 1%-ным раствором бордоской жидкости. Это поможет предотвратить многие заболевания. Осматривайте растения, если обнаружили вредителей, принимайте меры. Но для начала узнайте, как называется это насекомое и какие средства против него эффективны. Единичные экземпляры можно уничтожить вручную.

В подкормке нет особой необходимости 2-3 года, питательных веществ, внесенных при посадке достаточно для хорошего роста. Если скорость роста кажется недостаточной, Внесите 10 грамм сернокислого калия и 20 грамм суперфосфата на 1 квадратный метр. Эту же смесь удобрений используйте для осенних подкормок, сочетание калия и фосфора дает возможность винограду хорошо подготовиться к зиме. В качестве калийной добавки можно использовать золу из расчета 2 стакана на 1 растение.

Обрезка винограда для начинающих

Если саженец однолетний, осенью, после листопада, обрежьте его до 2 здоровых почек. Это должен быть единственный побег на растении. Формирование кроны начинается в год посадки и продолжается весь период жизни винограда.


Двухлетний саженец уже может иметь два побега, их также обрежьте до двух здоровых почек. Из них в следующем году вырастут «рукава» - основа куста винограда. Никогда не оставляйте осенью куст без обрезки и не переносите эту задачу на весну. Весной лоза “плачет” - теряет очень много сока, что в некоторых случаях может стать причиной гибели куста.

Укрытие на зиму

Никогда не оставляйте лозу без защиты на зиму, даже если у вас зимостойкий сорт. Очень теплолюбивые растения уложите на землю, накройте лапником или соломой, сверху положите лист шифера, профнастила или рубероида. Морозостойкие сорта просто оберните спанбондом и зафиксируйте в наклонном положении. Не спешите накрывать, дождитесь, когда стабильная температура воздуха будет около 0 градусов.

На заметку! Никогда не превышайте нормы расхода удобрений. Если сомневаетесь, сыпьте меньше. Излишек питательных веществ губительнее, чем недостаток.

Всегда подвязывайте все побеги. Крупные листья винограда образуют непроницаемый для ветра щит, что может стать причиной грибковых заболеваний.

Не жалейте побеги, которые нужно удалить. Правильно сформированный куст всегда дает высокий урожай. Если не следить за ростом винограда, «дебри» порадуют единичными гроздями.

Поливайте виноград утром или вечером под корень. Это поможет сохранить здоровье растения.

Всегда поднимайте и подвязывайте куст весной до того, как распустятся листья. Если опоздать, обычный ветер может уничтожить молодые побеги вместе с бутонами.