Царь-гриб или Как устроить трюфельную рапсодию в своем саду
Трюфель - один из оригинальных, загадочных и дорогих деликатесов в мировой кулинарии. За внешней непрезентабельностью гриба кроется изумительный аромат и необычные вкусовые качества. Килограмм такого лакомства во Франции стоит более 1000 евро. Именно поэтому все большую популярность набирают трюфельные фермы, специализирующиеся на выращивании деликатесов разных видов. На дачном участке это тоже реально. Достаточно заказать мицелий трюфеля почтой и соблюдать условия подбора почвы, посадки, ухода.
Посадка и уход
Особое внимание отводится почве, в которую будет высаживаться купленный мицелий трюфелей. Необходимо провести качественную механическую(глубокую) обработку, убрать все камни. Показательное содержание кальция и гумуса важнейшие условия. Готовый грунт для комнатных растений, купленный в ближайшем магазине, вполне подойдет. Еще один нюанс – отсутствие иных грибов.
Мицелий трюфеля аккуратно сеют весной, когда нет даже минимальной угрозы заморозков (с мая по август). Для этого нужно:
- выкопать лунки под деревьями дуба, небольшого ореха или бука;
- наполнить их походящим грунтом, плотно его утрамбовать;
- территорию вокруг лунок важно тщательно увлажнить, любые, даже мелкие, сорняки убрать;
- засеянные участки аккуратно, но плотно засыпаются компостом.
Солому поверху можно использовать для удержания влаги. Осенью почву можно укрыть мхом, опавшими листьями, сухой травой или мелкими ветками.
Климат для выращивания трюфеля
Купить мицелий трюфеля в Беларуси не проблема, сложнее подобрать место, погодные особенности которого поспособствуют полноценному и правильному выращиванию деликатеса. Для этих грибов подходит слегка сухой климат, средняя температура летом для комфортного роста - 16,5 – 22°С. В таких условиях на стартовый урожай можно рассчитывать через 3-6 лет. Плодоносить обычный трюфель будет 25-30 лет.
Преимущества выращивания трюфелей
Отбросьте сомнения и колебания – купите мицелий трюфеля (он стоит совсем недорого) и примите к сведению следующие преимущества гриба.
- Относительно простые правила высадки и ухода.
- Существенная экономия денег на покупке готовых деликатесных грибов.
- Можно купить мицелий трюфеля в интернете, не бегая в его поисках по специализированным точкам реализации.
- Изысканное угощение несколько десятилетий будет регулярно украшать стол.
- На выращивании редкого гриба реально зарабатывать хорошие деньги.
В каталоге магазина Беккер находится огромное количество товарных позиций, поэтому купить мицелий трюфеля можно не выходя из дома. Менеджеры сайта всегда готовы ответить на вопросы клиентов, помочь оформить заказ или дать профессиональную консультацию по выращиванию и хранению урожая. Сотрудничая с нами, можно существенно сэкономить деньги, качественно развивать бизнес, в несколько кликов добывать редкие экземпляры мицелия, семян и саженцев.
