Как приготовить вкуснейшие маринованные огурцы с семенами горчицы

Тяжело найти хозяйку, у которой бы не было своего рецепта маринованных огурцов. У нас считается, что восточным славянам в приготовлении этого блюда нет равных. И мало кто знает, что лучшие рецепты этого угощения – родом из Германии. Немцы усовершенствовали традиционные славянские рецепты маринованных огурцов и прославили их на весь мир. Попробуйте и вы известные немецкие огурчики горчицей!

Маринованные огурцы с семенами горчицы: знаменитый немецкий рецепт №1

Состав:

  • 3 кг корнишонов;
  • 2 ч.л горчицы;
  • 1 средний лук;
  • 6 горошин душистого перца;
  • 2 бутона гвоздики;
  • 3 листочка эстрагона;
  • 3 лавровых листика;
  • 5 л воды;
  • 1 л 9%-ого укуса;
  • 250 г соли;
  • 500 г сахара.

Вам также понадобятся 5 стеклянных банок (1 л) и 5 металлических крышек. 

Маринованные огурцы с семенами горчицы: знаменитый немецкий рецепт №2

Этапы приготовления:

  1. Сначала займитесь стерилизацией банок. Потом выложите на их дно семена горчицы.   
  2. Нарежьте свежий укроп и лук (лук должен быть полукольцами) и добавьте это к горчице.
  3. Положите в банки также перчик, гвоздику, лавровый лист и листья эстрагона. На специи выложите огурчики. Укладывайте их банки как можно плотнее друг к другу. 
  4. Дальше нужно заняться маринадом. Он готовится очень просто: воду, уксус, соль и сахар греете на среднем огне. Когда закипит – выключайте и дайте маринаду время остыть. Охлажденная жидкость выливается в банки таким образом, чтобы она полностью покрыла корнишоны.
  5. Полные банки стерилизуете еще раз на маленьком огне 15-20 минут.
  6. Закрывайте банки. 2-3 месяца они должны находиться в прохладном месте (погреб, кладовка).

Приятного аппетита!

 (Голосов: 0, Рейтинг: 0)

2020-07-17
Комментарии

Моя оценка: 

Максимум 5 файлов
Добавить один или несколько файлов

    Спасибо за коментарий!

    Рекомендованные статьи

    Регистрация на сайте

    Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

    Зарегистрироваться, используя социальные сети

    Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

    Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
    Пожалуйста проверте Вашу почту

    Вход в личный кабинет

    Войти как пользователь социальной сети

    У Вас еще нет своего профиля?
    Зарегистрируйтесь сейчас

    Забыли пароль?

    Введите адрес своей электронной почты
    и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

    В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

    Сообщить о наличии

    К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
    Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

    Какие товары вы ищите?

    Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

    Товар добавлен к Вашему заказу!

    Вы уже купили акционный товар

    Вы успешно подписались

    Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

    В корзине нет добавленных товаров

    Нет добавленных товаров в "Мой сад"

    Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

    Товар добавлен в "Мой сад"

    Нет добавленных статей

    Статья успешно добавлена!

    Пароль выслан на почту

    Ваш вопрос принят!

    Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
    Ожидайте ответ на указанную почту

    ×

    Только для подписчиков:

    1. Полезные советы садоводам

    2. Акции и закрытые распродажи

    -10%
    На первый
    заказ
    Подпишитесь на рассылку, подтвердите ее и получите скидку на первую покупку.
    ×
    Получите промокод на 10% за подписку: