Прием заказов
8 (033) 328-50-00
Отдел консультации
8 (017) 279-87-00
0

Вишневый пирог - летняя вкуснятина

Тесто:

  • пшеничная мука – 300 г;
  • сметана – 125 мл;
  • сливочное масло – 150 г;
  • сахар – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

 


 

Начинка:

  • вишня – 400 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • крахмал – 1,5 ст. л;
  • яйцо – 1 шт;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.

 

Способ приготовления:

Сливочное масло необходимо заранее вынуть из холодильника, так как оно должно успеть размягчиться. В среднем это займет не более 30 минут. Тем временем вы можете подготовить муку. Ее нужно просеять и добавить разрыхлитель. Мягкое масло смешайте со сметаной и добавьте сахар. Все ингредиенты для теста соедините в одну массу. Замесите эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. 

Отложите тесто. Достаньте противень и смажьте его маслом. Выложите тесто на противень, по краям сделав из него невысокие бортики. Возьмите вишни и вымыв их, удалите косточки. Старайтесь, чтобы при этом сок не вытекал из ягод. Если для данного рецепта вы используете замороженные вишни - достаньте их из морозильной камеры, разморозьте и с помощью дуршлага, дайте стечь накопившейся влаге. 

Яйца и сахар взбейте. Постепенно вводите крахмал в эту массу, потом молоко, сметану и ванильный сахар. Полученной взбитой массой залейте ягоды. Следите, чтобы она не переливалась за края бортов теста. Выпекайте пирог 35 минут в разогретом духовом шкафу до 200˚С. 

Чувствуете этот неповторимый вишневый аромат? Пирог готов! Приятного аппетита!

Что еще приготовить из вишни: Вишневый консервированный компот

Опубликовано: 26 июн 2020
Просмотров: 965
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Колоновидные деревья
    • Новинки 2024
    • Плодовые деревья
    • Распродажа семян
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    Акция
    Новинки
    Вишня войлочная Белая изображение 1
    0 отзывов
    Вишня войлочная Белая
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня Черная крупная изображение 2
    5 отзывов
    Вишня Черная крупная
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Вишня Шоколадница изображение 3
    0 отзывов
    Вишня Шоколадница
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня Чудо-Вишня изображение 4
    10 отзывов
    Вишня Чудо-Вишня
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Вишня Норд Стар изображение 5
    1 отзыв
    Вишня Норд Стар
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня войлочная Царевна изображение 6
    8 отзывов
    Вишня войлочная Царевна
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Малютка изображение 7
    1 отзыв
    Вишня колоновидная Малютка
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Восторг изображение 8
    1 отзыв
    Вишня колоновидная Восторг
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Кудрявая изображение 9
    0 отзывов
    Вишня колоновидная Кудрявая
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    15.99 руб 24.99 руб
    Купить