Груши сладкие, сочные с невероятным ароматом. Неужели это только мечта для садовода в суровом климате? Раньше это действительно было так, лишь некоторые сорта могли противостоять морозам, но качество плодов оставляло желать лучшего. Повышение зимостойкости теплолюбивых культур – одно из основных направлений работы селекционеров. Благодаря их усилиям многие плодовые деревья завоевывают новые территории. В этой статье рассказываем о самых морозостойких сортах груши.
Груша Скороспелка
Невероятно зимостойкий раннеспелый гибрид. Вес плодов Скороспелки невелик, всего 70-80 грамм, но они очень вкусные, подходят для всех типов переработки и в качестве десерта. В свежем виде плоды хранятся недолго, только если они собраны в стадии технической спелости. Дерево приживется на любом солнечном участке, отличается выносливостью. Важно, что сроки цветения и созревания идеально подходят для зон с коротким теплым периодом. Сбор урожая приходится на июль.
- Урожайность до 30 кг.
- Высота дерева 5-6 метров.
- Морозостойкость до -40C.
Груша Дюймовочка
Сорт Дюймовочка выведен в 1998 году в Москве. Небольшие плоды редко набирают массу более 70 грамм. Сладкий вкус позволяет использовать их в качестве десерта, а небольшая кислинка дает возможность делать душистое варенье без консервантов. Важно, что собранные фрукты могут храниться более месяца, сбор урожая приходится на сентябрь. Крона дерева компактная, густая. Высокая устойчивость к болезням и вредителям сделали этот сорт популярным.
- Урожайность 15-25 кг.
- Высота дерева 3-4 метра.
- Морозостойкость до -38C.
Груша Кармен
Груша Кармен обладает густой, компактной кроной, узкопирамидальной формы, благодаря чему дерево причисляют к колоновидным культурам. Форма у плодов короткогрушевидная, среднего размера. Вес 120 — 170 грамм. Однако некоторые экземпляры могут достигать и 300 грамм. Мякоть полумаслянистая сочная кисло-сладкая кремового цвета без какой-либо терпкости.
- Урожайность до 3 кг.
- Высота дерева 2,5 м.
- Зимостойкость до -30C.
Груша Медовая
Крона у груши Медовой имеет пирамидальную форму, которая свободно растет, средней густоты. Сорт частично самоплоден. Плоды у дерева от 400 г, но могут достигать и 520 г. Мякоть у плодов сочная, немного маслянистая, кремового цвета с привкусом меда. Аромат нежный и очень приятный, тоже медовый. Кожица тонкая, сухая и гладкая.
- Урожайность до 100 кг
- Высота дерева - 2 м.
- Морозостойкость до -30С.
Груша колоновидная Декора
Колоновидные деревья выгодно отличаются от своих обычных родственников. Места им требуется совсем немного, узкая вертикальная крона не затеняет соседние растения. Размер плодов Декоры просто поражает: на небольшом деревце вырастают груши весом до четверти килограмма. Сорт среднепоздний, сбор урожая начинается во второй половине августа и заканчивается в сентябре. Такие деревья нуждаются в установке индивидуальной опоры или шпалеры для ряда. Кроме того, размеры позволяют укутать крону на зиму. Первые плоды можно ждать уже на третий год после посадки.
- Урожайность 3-8 кг.
- Высота дерева до 2,5 м.
- Морозостойкость до -35C.
Груша Осенняя сладкая
Полной зрелости плоды груши сладкой Осенней достигают в середине сентября - начале октября. Плоды по форме близки к округлой, как у яблока. Кожица на плодах имеет светло-желтый оттенок, часто бывает со светло-коричневыми пятнами. В среднем вес груши 140-150 г, однако отдельные плоды могут достигать - 250 г. Мякоть белая, нежная, сочная и очень ароматная.
- Урожайность до 40 кг.
- Высота дерева до 4 м.
- Морозостойкость до -30C.
Груша Детская
Ультраранний сорт Детская обладает небольшими, но очень сладкими плодами. Уже в июле можно собирать урожай. Если срывать полностью спелые фрукты, они станут прекрасным десертом, но храниться будут недолго. Собранные в стадии технической спелости плоды можно сохранить в погребе или другом прохладном помещение не менее месяца. Размер плодов позволяет поместить их целиком в банки, что дает возможность приготовить ароматный компот на зиму. Варенье и повидло имеют густую консистенцию, станут отличной начинкой для пирогов. Раскидистая крона занимает большую площадь, при посадке учтите, что соседние плодовые растения могут располагаться не ближе 5-6 метров.
- Урожайность 30-40 кг.
- Высота растения 5-7 метров.
- Морозостойкость до -30C.
Груша Дюшес летний
Сорт отличается неприхотливостью к почве. Плоды у груши Дюшес летний от средней до крупной величины, средний вес - 170 г, на молодых деревьях плод может достигать 180 г. Форма у плодов продолговато-грушевидная, со слегка бугристой поверхностью. Урожай можно собирать с конца августа, начала сентября.
- Урожайность до 100 кг.
- Высота дерева до 4 м.
- Морозостойкость до -30C.
Если вы читаете эту статью, значит вам не повезло с климатом. Но иметь фруктовый сад в зонах с суровыми морозами вполне возможно, главное правильно выбирать сорта растений. Очень важно позаботится о защите корневой системы. Зимы бывают бесснежными, земля промерзает достаточно глубоко. Мульчирование большим слоем рубленной соломы, торфа или сухого перегноя на зиму спасет поверхностные корни от повреждения. Не лишней будет и защита от грызунов. Молодое деревце можно укрывать агроволокном, чтобы в первый год после посадки колючий студеный ветер не погубил саженцы.
